Легендарный и известный во всех уголках земного шара ресторан МакДональдз «зашел» в Украину в конце 90-х годов. Первое заведение, как и положено, открылось в столице Украины Киеве. Это событие произошло в 1997 году. Двумя годами позже, в 1999 году, МакДональдз открылся в Сумах. О том, как открывали ресторан в городе над Пслом и об особенностях его жизнедеятельности в Сумах, читайте на sumy-future.com.ua.

История заведения быстрого питания

Первый ресторан МакДональдз был открыт в далеком 1940 году. Сделали это два брата Макдональды, Моррисон и Ричард, в городе в Сан-Бернардино. Суть плана братьев была достаточно проста: еда в их ресторане готовится очень быстро, здесь не обязательно сидеть, поесть можно прямо на улице или в своей машине. И эта концепция, что называется, “зашла, американцам, ресторан стал преуспевать.

В 1950 году еще один придумчивый американец Рэй Крок выкупил права на ресторан и сделал его франшизой. После этого аналогичные рестораны начали открываться по всей Америке, а через некоторое время, довольно незначительное, по всему миру. По состоянию на сегодняшний день МакДональдз это империя с миллиардными активами, более сотней тысяч работников по всему миру и тысячами заведений по всему миру.

Самое известное блюдо из МакДональдза это гамбургер «Бигмак».

Несмотря на некоторые недостатки этого ресторана, например, довольно скромное меню, он процветает. А все потому, что основная идея заведения при создании была: быстрое обслуживание и эта идея работает. То же можно сказать о единых стандартах, которые тоже работают.

МакДональдс в Украине

В Украину сеть МакДональдз пришла в конце 90-х годов. Первый ресторан был открыт в самом центре Киева, возле метро “Лукьяновка”. Все произошло в 1997 году. На само открытие и в течение следующих нескольких дней здесь было очень много людей. Но вскоре были открыты такие же рестораны в Днепре и Харькове.

А в 1999 году, что называется, понеслось: Кривой Рог, потом в Одессе, затем Львов, Запорожье, Черкассы, Чернигов, Донецк, Ялта, Севастополь и конечно наши родные Сумы. Вслед за областными центрами МакДональдз получили меньшие по статусу города. Так, например, ресторан быстрого питания появился в Борисполе, Буче, Броварах, Белой Церкви, Кременчуге и т.д.

К слову, Украина стала 102-й страной мира в которой был открыт МакДональдз.

Сумской Мак с клоуном на крыше

В Сумах МакДональдс был открыт в сентябре 1999 года. Ресторан появился в самом центре города, на месте, где был расположен ряд торговых киосков. Они были разрушены, место ограждено забором и началось строительство. Еще на той стадии строительства, когда до его завершения, времени в разы больше, чем прошло с его начала, по городу начали раздавать постеры с приглашением на работу в МакДональдс.

В день открытия ресторан блестел как новая копейка, ведь все, кто был причастен к этому действу, хотел поразить местную публику. В основном здесь работали студенты СумГУ и Банковской академии, которая в то время была самостоятельным вузом. На помощь сумским коллегам приехали сотрудники МакДональдза из Харькова, работавшего уже два с лишним года.

В день открытия людей в ресторане было очень много. Все хотели посмотреть на чудо западного общепита. Ну и конечно отведать шедевров американской кухни. К слову, в сумском МакДональдзе сначала для приготовления пищи использовали импортные продукты, привозимые из-за границы. С 2000 года ресторан стал использовать продукты от отечественного производителя.

На заре своей деятельности у ресторана стоял большой макет клоуна Роналда Макдональда. А раз в три месяца приезжал живой клоун, развлекавший малышей. 24 февраля 2022 МакДональдз в Сумах был закрыт, как и по всей Украине в связи с широкомасштабным вторжением россии.